Ringblomst (Calendula) – fargerik, spiselig og nyttig følgeplante

Av Planteguiden-redaksjonen · Ansvarlig redaktør Terje Moy · Sist oppdatert juni 2026

Ringblomst (Calendula officinalis) er en av de mest lettkjøpte, lettsådde og nyttige blomstene du kan ha i hagen. Den er nærmest idiotsikker å dyrke, blomstrer fra juni og langt inn i september, og de oransje og gule blomstene er fullt spiselige. Som følgeplante driver den vekk bladlus og tiltrekker nyttedyr – og de mange medisinske og kulinariske bruksområdene gjør den til noe mer enn bare en vakker blomst.

I denne guiden ser vi på alt om ringblomst: dyrking fra frø, selvsåing, bruk som spiselig blomst og følgeplante i kjøkkenhagen, og hva du kan bruke blomsterne til. Ringblomst er en absolutt anbefaling for alle hager, og særlig for nybegynnere som vil ha rask blomstring og minimalt stell.

Enkel dyrking fra frø

Ringblomst er blant de aller enkleste blomstene å så. Du sår direkte på vokseplassen tidlig vår, så snart jorda er bearbeidbar – gjerne i april. Strø frøene lett over harvet jord og dekk med et tynt lag jord (ca. 0,5–1 cm). Hold fuktig til spirene dukker opp, noe som skjer etter fem til ti dager ved 15–20 grader. Tyss ut til 20–25 cm mellom plantene når de er noen centimeter høye.

Vil du ha tidlig blomstring, kan du starte frøene innendørs i mars i sådekke eller frøbrett. Sett dem i et lyst vindu og plant ut etter siste frostdato i din region. Se guide om frøsåing innendørs og avherding av planter før uteplanting. Alternativt sår du bare direkte ute og venter – det er sjelden behov for å starte inne, da ringblomst vokser fort i varmt vær.

Ringblomst selvsår seg gjerne om høsten, og du finner ofte unge spireplanter tidlig neste vår uten at du har gjort noe. Dette er en av plantens store fordeler: setter du den ett år, holder den seg som regel i hagen av seg selv. Vil du samle egne frø til neste år, er det enkelt – frøene er store og lette å kjenne igjen. Les mer om innsamling av egne frø.

Ringblomst som følgeplante

Ringblomst er en av de mest kjente og brukte følgeplantene (kompanjongplanter) i kjøkkenhagen. Den duften av harpiks-aromatisk duften fra plantens blader driver vekk bladlus og holder på avstand visse skadedyr som kan angripe grønnsaker. Plantet mellom tomater, salat og gulrot kan den bidra til å redusere angrep fra bladlus og hvitflue.

Samtidig er den en magnett for nyttedyr: marihøner, gulløyer og parasittveps, som alle spiser bladlus, elsker ringblomst og bruker den som habitat og nektarkilde. Å plante ringblomst rundt og i grønnsakbedet er et av de enkle, kjemikaliefrie grepene du kan ta for et sunnere hageøkosystem. Les mer om biologisk mangfold i hagen og bievennlige planter.

Ringblomst fungerer ypperlig som kantplante langs et grønnsakbed, mellom rader med kål og gulrot, eller som massebeplantning i prydbedet. Den er vakker nok for blomsterbedet og nyttig nok for kjøkkenhagen – en sjelden kombinasjon.

Ringblomst som spiselig blomst

Blomsterbladene på ringblomst er fullt spiselige og har en svakt bitter, pepret smak med en anelse urtekarakter. De brukes som garnityr og fargesetter i salater, supper, risretter og bakverk. Fargen er intens oransje og gul, og de er særlig fine i grønne salater der de skiller seg ut. Tørket ringblomst kan farge og gi smak til smør, ris og krydderoljer.

Merk at «ringblomst» (Calendula) ikke er det samme som «blomkarse» (Tropaeolum) eller stemorsblomst – disse er alle spiselige, men ulike planter. Bruk aldri blomster som er sprøytet med plantevernmidler. Dyrk ringblomst uten kjemikalier om du skal spise den. Les mer om trygge og velprøvde spiselige blomster i hagen.

I folkemedisin har ringblomst vært brukt i århundrer som sårhelende urt. Salver og tinkturer av ringblomstblomster brukes fremdeles i naturmedisin mot eksem, sår og hudirritasjon. Dette er tradisjonsbruk og ikke medisinsk behandling, men plantens lange brukshistorie gjenspeiler at den inneholder biokjemiske stoffer med anti-inflammatorisk effekt.

Stell og avblomstring

Ringblomst krever svært lite stell. Full sol, moderat næringsrik jord og litt vann i tørre perioder er alt som trengs. Den er tolerant for mager jord og blomstrer godt selv uten gjødsling, men setter pris på litt kompost i bakken. For rik jord kan gi overdreven løvvekst og svakere blomstring.

Det aller viktigste tiltaket for å forlenge blomstringstiden er jevnlig avblomstring – å klippe bort visne blomster regelmessig. Dette hindrer frøsetting og stimulerer planten til å sette nye knopper. Gjøres dette ukentlig eller annenhver uke gjennom sommeren, blomstrer ringblomst helt til frosten setter inn. Er du lat med avblomstringen, setter planten kjapt frø og blomstringen avtar. Les mer om avblomstring og stell.

Ringblomst er hardfør mot lett frost og kan blomsttre langt inn i oktober i milde kyststrøk. Den er en av høstens siste blomster i hagen, noe som gjør den verdifull for seine pollinatorer. Ettårig av natur, men selvsåing betyr at du sjelden trenger å kjøpe frø to ganger.

Ringblomst i krukke og balkong

Ringblomst er et utmerket valg til balkongkrukker og terrasse. Den er kompakt, blomstrer lenge, er enkel å stelle og gir varme farger. Bruk en god pottejord med litt kompost, sørg for dreneringshull og vann jevnt – i krukke tørker jorda raskere enn i bakken. Gjødsl lett annenhver uke med flytende blomstergjødsel for langvarig blomstring i begrensede mengder jord.

En kreativ kombinasjon er ringblomst i lag med urter som basilikum og persille i store krukker på terrassen – da får du blomst, følgeplante og spiselig urt på samme sted. Biene elsker det, og du har alt innen rekkevidde fra kjøkkendøra.

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på ringblomst og tagetes?

Begge er oransje/gule og brukes som følgeplanter og insektmagneter, men de er ulike planter. Ringblomst er Calendula officinalis (spiselig, medisinurt, kaldkjær). Tagetes (Tagetes) er varmekjær, ikke like hardfør, og ikke alle sorter er like trygge å spise. Begge er gode i kjøkkenhagen, men ringblomst tåler bedre kult vær og is-frosten på høsten.

Kan jeg spise ringblomst fra hagesenter?

Bare om du er sikker på at planten ikke er behandlet med plantevernmidler. Blomster fra hagesentre er gjerne sprøytet og skal ikke spises. Dyrk ringblomst selv fra frø uten bruk av kjemikalier om du vil spise den.

Hvor lang tid tar det fra såing til blomstring?

Ringblomst er kjapp: fra såing utendørs tidlig vår blomstrer den gjerne etter seks til åtte uker. Sår du innendørs i mars og planter ut i mai, blomstrer den allerede i juni. Det er én av grunnene til at den er så populær – du ser raskt resultater.

Holder ringblomst seg over vinteren?

Nei, ringblomst er ettårig og dør etter frosten. Men den selvsår seg rikelig, og du finner gjerne spireplanter neste vår uten at du har gjort noe. For å sikre god selvsåing, la noen blomster gå til frø på høsten før frosten tar dem.