Rips og solbær – planting, beskjæring, gjødsling og formering

Av Planteguiden-redaksjonen · Ansvarlig redaktør Terje Moy · Sist oppdatert oktober 2026

Rips og solbær er hardføre bærbusker som trives i nesten hele Norge. Plant dem i sol og næringsrik, fuktighetsbevarende jord med ca. 1,5 meter mellom buskene. Solbær plantes litt dypere enn de sto i potta, slik at det kommer nye skudd fra basis, og beskjæres ved å fjerne de eldste greinene. Rips bærer på eldre ved og beskjæres for å holde busken åpen.

Selv om rips og solbær ofte nevnes i samme åndedrag og er i nær slekt, oppfører de seg ulikt når det gjelder beskjæring og vekst. Denne guiden forklarer forskjellen, og tar deg gjennom planting, gjødsling, formering med stiklinger og avlegger, de vanligste sykdommene og skadedyrene, og høsting. Har du også stikkelsbær, er stellet ganske likt det for rips – se egen guide om stikkelsbær.

Forskjellen på rips og solbær

Rips (Ribes rubrum) finnes med røde og hvite bær – hvit rips er en fargevariant av samme art, med mildere og søtere smak. Bærene sitter i lange klaser, og busken vokser med et skjelett av varige greiner som bærer i mange år. Solbær (Ribes nigrum) har svarte bær med en kraftig, aromatisk smak, og både blader og greiner har en karakteristisk lukt når du gnir på dem.

Den viktigste praktiske forskjellen er hvor bærene sitter. Solbær gir mest og best bær på skudd som vokste fram året før, altså fjorårsskudd. Rips bærer derimot på korte sideskudd, såkalte sporer, langs to–tre år gamle og eldre greiner. Det betyr at solbær skal fornyes kraftig hvert år, mens rips skal ha et mer stabilt skjelett. Begge er svært hardføre og kan dyrkes langt nord og høyt til fjells, men en tidlig blomstring gjør at vårfrost av og til kan ta blomstene. Se gjerne klimasoner i Norge for ditt område.

Planting av rips og solbær

Velg et sted med sol eller lett halvskygge. Rips tåler litt mer skygge enn solbær, men begge gir mest og søtest bær i sol. Jorda bør være moldrik, næringsrik og holde godt på fuktighet, samtidig som den ikke er vassen. Stagnerende, våt jord gir dårlig rotvekst. Unngå frostlommer – lave partier der kald luft samler seg – siden blomstene kommer tidlig. Les mer om moldrik jord.

Plant helst om høsten fra september til oktober, mens jorda ennå er varm, eller tidlig på våren. Planter i potte kan settes ut hele sesongen hvis du vanner godt. Grav et plantehull som er godt større enn rotklumpen, og bland inn kompost. Sett buskene med ca. 1,5 meter mellomrom, litt mindre for rips som skal dyrkes som stammetre eller espalier. Vann godt etter planting og legg på et lag jorddekke.

Solbær plantes 5–10 cm dypere enn de sto i potta eller planteskolen. Da kommer det nye, kraftige skudd fra basis under jorda, og busken blir en tett «flerstammet» busk som lett fornyes. Etter planting klipper mange solbærbusken ned til noen få knopper over bakken for å få fart i nye skudd. Rips og stikkelsbær plantes derimot omtrent like dypt som de sto, fordi de skal bygge opp et varig skjelett på en kort stamme.

• Sol eller lett halvskygge, ikke i frostlomme
• Moldrik, fuktighetsbevarende jord med god drenering
• Ca. 1,5 m mellom buskene
• Solbær: 5–10 cm dypere enn før. Rips: like dypt som før
• Vann grundig og dekk jorda etter planting

Beskjæring av solbær og rips

Solbær beskjæres best om vinteren eller tidlig vår mens busken er bladløs, eller rett etter høsting. Målet er hele tiden å ha mange unge skudd. Fjern hvert år omtrent en tredjedel av de eldste greinene helt nede ved bakken – det er de tykke, mørke greinene med lite ny vekst. Da får du en busk der ingen greiner er eldre enn tre–fire år, og der det hele tiden kommer kraftige, bærende fjorårsskudd. Fjern også svake, liggende greiner.

Rips beskjæres om vinteren. Den skal ha et åpent skjelett av 8–10 hovedgreiner med en kort stamme. Fjern greiner som er eldre enn fem–seks år og la et kraftig nytt skudd ta over. Klipp bort skudd som vokser innover i busken, og fjern rotskudd fra bakken som du ikke trenger til fornyelse. Sideskudd på hovedgreinene kan kortes inn til et par knopper, slik at det dannes korte bærende sporer. Om sommeren kan du toppe årets lange sideskudd for å slippe lys inn til bærene.

Bruk en skarp beskjæringssaks og en grensaks til de tykkeste greinene. Les mer i den generelle guiden om beskjæring. En godt beskjært busk er luftig, noe som også gir mindre meldugg og soppsykdommer.

Gjødsling av ripsbusker og solbærbusker

Solbær er de mest næringskrevende av de to, og de trenger særlig nitrogen for å lage nok nye skudd. Rips er mer nøysom, men er avhengig av god tilgang på kalium. Det enkleste og beste er å legge et lag kompost eller godt omdannet husdyrgjødsel på noen centimeter rundt buskene om våren, ved knoppbrytning. Supplér gjerne med en organisk eller mineralsk hagegjødsel etter doseringen på pakningen, og velg en kaliumrik variant til rips.

Ikke gjødsle med nitrogen utover sensommeren. Da vokser skuddene for lenge og rekker ikke å herde før vinteren. For mye nitrogen gir dessuten frodig bladverk som er mer utsatt for meldugg og bladlus. Rips er kjent for å være følsom for klorid, så dersom du bruker en egen kaliumgjødsel, er sulfatformen å foretrekke framfor klorid. Brune, svidde bladkanter på rips kan tyde på kaliummangel.

Et jorddekke av kompost, løv eller gressklipp holder på fuktigheten og tilfører næring etter hvert som det brytes ned. Vann grundig i tørre perioder, særlig mens bærene svulmer. Du finner alt om tidspunkt, gjødseltyper og mangelsymptomer i artikkelen om å gjødsle bærbusker, og mer om naturlig gjødsel og gjødseltyper.

Formere ripsbusker og solbær: stiklinger og avlegger

Rips og solbær er blant de enkleste buskene å formere selv. Den vanligste metoden er vedstiklinger om høsten etter løvfall. Klipp av kraftige, friske årsskudd, ca. 20–25 cm lange, med et rett snitt under en knopp nederst og et skrått snitt over en knopp øverst. Stikk dem ned i godt bearbeidet jord på et lunt sted slik at bare de øverste to–tre knoppene stikker opp. For solbær kan du gjerne la alle knoppene stå, siden du vil ha skudd fra basis. Neste høst er de som regel rotfestet og kan flyttes.

En annen metode er en nedlegger, også kalt avlegger. Bøy en lav, smidig grein ned til bakken om våren, lag et lite sår på undersiden der den berører jorda, og fest den med en krok eller en stein. Dekk med jord. Greina slår røtter mens den fortsatt får næring fra moderplanten, og kan skilles fra og plantes ut på høsten eller våren etter. Dette er en sikker metode for den som bare vil ha én eller to nye busker.

Ta aldri stiklinger fra busker med tegn på sykdom, særlig ikke solbær med rundknopp (se nedenfor), fordi både midd og virus følger med. Mer om teknikkene finner du i guidene om formering av bærbusker, vinterstiklinger og avleggere og stiklinger.

Sykdommer og skadedyr

Solbærgallmidd er et lite kvalster som lever inne i knoppene på solbær. Angrepne knopper svulmer opp og blir runde – derav navnet rundknopp – og de springer ikke ut som normalt. Middene kan i tillegg overføre et virus som gir dårlig avling over tid. Plukk av og brenn eller kast runde knopper om vinteren når de er lette å se, og fjern hele greiner ved kraftige angrep. Er busken sterkt angrepet, er det best å fjerne den og plante nye, friske planter et annet sted.

Meldugg gir et hvitt, melaktig belegg på skuddtopper, blader og bær, særlig på solbær og stikkelsbær. Forebygg med luftig beskjæring, et solrikt sted, moderat nitrogengjødsling og sorter med god motstandsevne. Klipp bort angrepne skuddtopper. Les mer i guiden om meldugg.

Ripsbladveps legger egg på bladene, og de grønne larvene kan snauspise en rips- eller stikkelsbærbusk på kort tid tidlig på sommeren. Følg med fra slutten av mai, særlig inne i busken nederst, og plukk eller rist av larvene tidlig. Bladlus kan gi krøllete blader og røde blærer på ripsblader, men gjør sjelden stor skade. Velg alltid skånsomme metoder først, og følg bruksanvisningen hvis du bruker kjemiske midler. Se også bladlus og biologisk bekjempelse.

Høsting og bruk

Rips høstes når klasene har fått full farge, vanligvis i juli og august. Klipp eller plukk hele klaser, og stripe bærene av med en gaffel etterpå. Rips kan henge en stund på busken etter at de er modne, men fugler oppdager dem raskt – et nett over busken kan være nødvendig. Solbær modner også i juli–august; de øverste bærene i klasen modner først, så du kan plukke flere ganger eller vente til de fleste er modne.

Solbær er rike på C-vitamin og passer til saft, syltetøy, gelé, kaker og desserter. Rips gir en klar, syrlig gelé og saft, og hvit rips er god å spise friske. Begge fryses godt. En veletablert busk gir ofte avling i mange år hvis den beskjæres og gjødsles jevnlig.

Sorter

For rips er 'Jonkheer van Tets' en gammel og velkjent rød sort med tidlig modning og lange klaser. Hvit rips selges ofte som «hvit hollandsk». Blant solbær finnes det mange sorter, og flere nyere sorter er foredlet for bedre motstand mot meldugg og andre sykdommer. Spør hagesenteret etter sorter som er prøvd under norske forhold og som er herdige i din sone. Kjøp sertifiserte, friske planter – det er særlig viktig for solbær på grunn av gallmidd og virus. Vil du se rips og solbær sammen med andre bærvekster, se oversikten over bærbusker, eller les om bringebær og hageblåbær.

Ofte stilte spørsmål

Hvorfor skal solbær plantes dypere enn rips?

Når solbær plantes 5–10 cm dypere enn de sto, kommer det nye skudd fra basis under jorda. Det gir en ung, produktiv busk som er lett å fornye. Rips skal ha et varig skjelett på en kort stamme og plantes derfor like dypt som før.

Når skal jeg gjødsle solbærbusker?

Gjødsle om våren når knoppene bryter, gjerne med kompost eller husdyrgjødsel. Solbær er næringskrevende og har godt av en ekstra lett dose på forsommeren på mager jord, men gi ikke nitrogen utover sensommeren.

Hvordan lager jeg en avlegger av en ripsbusk?

Bøy en lav grein ned til bakken om våren, lag et lite snitt der den berører jorda, fest den og dekk med jord. Etter en sesong har den som regel slått rot og kan klippes løs og plantes ut.

Hva er rundknopp på solbær?

Rundknopp er oppsvulmede, runde knopper som skyldes solbærgallmidd. Plukk og fjern dem om vinteren, og bytt ut busker som er kraftig angrepet, fordi middene også kan spre virus.